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炖牛肉的家常做法怎么做番茄土豆炖牛肉

2019-06-09 08:48:39来源:励志吧0次阅读

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炖牛肉的家常做法有哪些,怎么做番茄土豆炖牛肉好吃,下面是它的详细做法介绍,现在来看看是怎么做的吧。

番茄土豆炖牛肉

材料

主料:牛肉500克,番茄500克,土豆(黄皮)500克,洋葱(白皮)100克,调料:盐5克,姜5克,植物油25克

番茄土豆炖牛肉的做法

1.牛肉洗净后切成3厘米的块,随冷水入锅烧经沸,去除浮沫,捞出再用清水洗净血污待用;

2.土豆削皮后切3厘米大小的块;

3.洋葱分成3厘米左右的片;

4.西红柿经开水烫后,去皮,用手撕成小块;

5.锅内入油烧热至六七成热时,放生姜片爆香炒一会儿;

6.入牛肉和土豆翻炒数十次后,加西红柿和清汤;

7.烧沸后再改用中火炖至牛肉松软,土豆散裂,加入洋葱片和精盐;

8.再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。

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